JA全農が執筆した「日本一のお米の食べ方事典」は、お米を愛する日本人にとって幸せの源であり、タンパク質源としても優れていることが紹介されています。パックご飯を使った意外なレシピや簡単に作れるチャーハンやカンチャンチャン丼の作り方が紹介されています。JA全農の米穀部が監修した本は、お米を食べながら幸せを感じる日本人のための情報を提供し、お米の魅力を伝えるために努力しています。NO LIFE公式サイトでは、様々なお米に関する情報が提供されています。
日本に住む私たちにとって、お米は幸せをもたらすものです。多くの人が「白米がないと食事が成り立たない!」と感じているかもしれません。『JA全農が用意しました! 『日本一のお米の食べ方事典』(主婦の友社)は、JA全農の米穀部が執筆した365日お米の美味しい食べ方を集めた本です。お米への愛情が詰まった一冊です。
最近、糖質制限でお米を避ける人もいますが、実際にお米は優れたタンパク質源であり、脳や腸の活性化に役立ちます。日本の米自給率はほぼ100%です。2000年以上栽培されてきた日本の主食であるお米の美味しい食べ方を知ることで、あなたの生活はより幸せになるでしょう。今回は、パックご飯を使った意外なレシピをご紹介します。パックのまま使用できるので調理器具も不要で片付けも簡単です。
監修:JA全農 米穀部
近道を取る必要はありません、レンズ豆で宴会の準備は完了です。
今日のパックご飯は炊飯器で炊いたご飯と比べても美味しく、ふっくらしています。この便利なパックご飯に手を加えれば、あっという間に宴会メニューが完成します。
金海老入り揚げずにチャーハン
一粒一粒が卵でコーティングされ、パラパラのチャーハンになります!
[Ingredientes (para 1 persona)]
・パックご飯……1パック
・たまご…………1個
・茹でエビ……3尾
・刻みネギ……適量
・鶏がらスープの場合……小さじ1/2
[Cómo hacer]
鍋を出すのが面倒な方は炒めないチャーハンがおすすめです。ただ炒めるよりも本格的なものが作れます。包装されたお米を電子レンジで2分加熱し、フィルムをはがします。卵を溶き、エビ、ねぎ、鶏がらスープの素を加えて均一に混ぜます。ラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱すると、色鮮やかなチャーハンの出来上がり!
サバイバルサバのカンチャンチャン丼
パックご飯や缶詰を使用するため、非常食メニューとして覚えておく価値があります。
[Ingredientes (para 1 persona)]
・パックご飯……1パック
・キャベツ……20g
・サバ缶(味噌煮)……50g
・缶ジュース……大さじ2
[Cómo hacer]
パック米も缶詰も常温で長期保存が可能です。災害時や冷蔵庫が空になったときにこの2つが役立ちます。包装されたお米を電子レンジで2分加熱し、フィルムをはがします。千切りキャベツ、ほぐしサバ、缶汁を混ぜ合わせ、上に乗せてラップをかけて電子レンジでさらに1分30秒加熱します。缶味噌のような味で、ちゃんちゃんの味がします。
* * *
JA全農が調理! 「日本一おいしいお米の食べ方事典」
監修:JA全農 米穀部
主婦の友社 1,650円
JA全農 米穀部
JA全農(全国農業協同組合連合会)米穀部。全国の農家が丹精込めて生産したお米は、米穀問屋、米加工メーカー、飲食店、小売店などを通じて消費者の皆様にお届けしています。また、農家の皆様が安心して米づくりを続けられるよう、新品種の開発や経営改善につながるさまざまな提案や支援を行っています。お米の消費量が年々減少する中、お米の魅力を知ってもらいたいという思いから、NO LIFE公式サイトを開設しました(@noricenolife17)を「食べる」「知る」「楽しむ」の3つのテーマでお米に関するさまざまな情報をお伝えします。簡単に作れておいしいご飯のレシピが人気です。